Benvenuti
nella nostra casa
filosofia
"Cucina fatta di tradizione, passione e semplicità."
Abbiamo creato un luogo dove sentirsi a casa. Ogni giorno portiamo in tavola piatti genuini, preparati con ingredienti freschi e selezionati con cura.
Il nostro menù si rinnova mensilmente seguendo i ritmi della natura e del nostro orto.
Marco guida la cucina con attenzione e sensibilità, mettendo al centro la qualità delle materie prime e il rispetto per la stagionalità.
accoglienza
L'ospitalità fatta di cura, ascolto e dettagli.
Abbiamo creato un luogo dove sentirsi davvero accolti. Ogni esperienza inizia dalla sala, dall’attenzione ai particolari e da un’atmosfera pensata per far stare bene, con semplicità.
Paola si prende cura dell’accoglienza e della sala con passione e sensibilità.
Segue la cantina vini con curiosità e ricerca continua, scegliendo etichette che sappiano accompagnare i piatti e raccontare una storia, sempre con uno sguardo attento alle persone e a ciò che desiderano vivere a tavola.
stagionalità
Il nostro Orto
A Schio coltiviamo un orto di famiglia che seguiamo con cura, stagione dopo stagione. Qui crescono gran parte degli ortaggi che portiamo in tavola: li seminiamo, li aspettiamo, li raccogliamo al momento giusto.
Per questo molte delle nostre pietanze a base vegetale nascono proprio da ciò che la natura ci offre in quel periodo.
Non inseguiamo la disponibilità tutto l'anno, ma rispettiamo il ritmo delle stagioni. Questo significa sapori più autentici, ingredienti più freschi e una cucina che cambia insieme alla terra.
Dicono di noi
"Un'atmosfera familiare unica. Marco e Paola sanno davvero come farti sentire a casa."
Luca B.
"Un'atmosfera familiare unica. Marco e Paola sanno davvero come farti sentire a casa."
Luca B.
"Un'atmosfera familiare unica. Marco e Paola sanno davvero come farti sentire a casa."
Luca B.
Prenota un tavolo
Dal martedì al sabato solo a cena. Domenica solo a pranzo.